Panamá - Exportan huevos fértiles hacia mercado centroamericano
Publicado:2 de agosto de 2004
Fuente:La Crítica - Dr. Molfese / ALA
La exportación de huevos fértiles hacia el mercado centroamericano es una alternativa para los productores avícolas de Panamá.
En empresas como Toledano las exportaciones se han incrementado, aunque en los dos últimos años éstas han disminuido.
La demanda del tipo de huevo fértil para incubación puede oscilar entre 700 y 1,000 cajas por semana.
Del total de su producción, la empresa Toledano exporta el 40% de la producción, el 60% restante es para consumo de la empresa y de ese porcentaje el 10% es para algunas empresas avícolas nacionales que podrían ser unas 50 cajas semanales.
Gualberto Becerra, gerente de reproductoras de Toledano, explicó que la producción fluctúa entre 1,850 a 2,000 cajas por semanas de huevos fértiles, esto significa una producción de unos 650 mil a 720 mil huevos semanales.
Actualmente abastecen a tres empresas de Costa Rica y Nicaragua y otras tres nacionales.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América
