Juan Luis No reportas nada acerca de la pérdida de peso del huevo a la transferencia, eso es lo más importante de checar antes de estar pensando en que si existió o no una alta humedad o bien una baja humedad durante el principio, en medio o al final de la fase de eclosión, eso es importante pero en este caso que tú planteas es secundario.
Para empezar la gente del foro comienza a opinar con base a su experiencia, pero como bien dice el Dr. Isidro Castro de la FMVZ--UNAM, hacer las mismas pentontadas durante 20 ó 30 años no es experiencia. Yo, personalmente no creo mucho en los sistemas de medición, se saturan, dan lecturas erróneas, etc., es más no te creo que hayas medido 70% de H.R. Si fue así, que bueno, muy bien por tí y tú higrometro, pero a lo que me refiero es que no es una medida confiable.
Lo más importante aquí y debido a la altura del sitio donde estas haciendo tú incubación es verificar el equilibrio hídrico de tus embriones, y eso se logra durante los primeros 18 días de incubación no en los últimos tres (nacedora), metodológicamente de manera analíitica-científica se usan los métodos de medición, aquí tú mides humedades en nacedora, si, esta bien, pero no es lo óptimo, el método de medición indicado aquí es que debes pesar tus huevos al momento de colocarlos en la incubadora, al iniciar la incubación, después verificas de nuevo su peso al momento de la transferencia, los huevos en promedio deben perder 12%, a grandes alturas snm, los huevos de Gallus gallus incubados bajo condiciones estándar recomendadas para efectuar incubaciones a nivel del mar (55%) pierden hasta 17-19% de peso, esto del inicio de la incubación hasta la transferencia, eso como te has de imaginar compromete significativamente la incubabilidad, y los embriones son seres vivos, por lo cual su respuesta a estas condiciones inapropiadas de desequilibrio hídrico aunado a hipoxia debida a la gran altitud, pues son muy parecidas a una distribución de tipo normal (curva de Gauss), donde van existir embriones muy fuertes que nazcan a pesar de las condiciones adversas de desequilibrio hídrico y falta de O2 (extremo derecho de la curva), estos son una cantidad no muy grande de embriones que se desarrollan y nacen en la parte superior de la curva, una gran cantidad de embriones que aún con las condiciones adversas llegan a nacer (parte media de la curva) la mayoría no son de calidad de primera, y una gran cantidad de embriones que se desarrollan pero no llegan a término , siendo estos los más débiles y afectados por las condiciones adversas de incubar a una gran altitud (extremo izquierdo de la curva. Por lo cual como te podrás dar cuenta, tú problema no tiene que ver con las cosas que te comentaron los foristas previamente, si claro, es obvio, es importante el manejo de la humedad en la nacedora, pero como podrás darte cuenta es más importante ese manejo de Humedad Relativa dentro del gabinete de incubación durante los primeros 18 días de desarrollo embrionario.
Lo que tienes que hacer es calcular la cantidad apropiada y suficiente de humedad relativa que tienes que proporcionar del día 1 al 18 de desarrollo embrionario en tú incubación para lograr evitar una gran pérdida de peso de los huevos incubados (debes ajustar la HR para lograr perder 12% del peso promedio de tus huevos incubados, no más, no menos), si tus huevos incubados pierden 12% al momento de la transferencia, ya vas de gane, entonces si, si tienes problemas de embriones pegados al cascarón y que no logran eclosionar, entonces empiezas a hacer manejos de humedad en la nacedora. Así que Juan Luis, primero debes empezar a pesar huevos con una báscula apropiada (con rangos máximos de un gramo, la mía es una Ohaus pro 2000, tengo también una Sartorius que es extremadamente exacta).
Como solo son 200 huevos, pésalos todos, uno por uno, si fueran 10,000 entonces si te recomendaría un método de muestreo. Después, Juan Luis, segundo, comienza a incrementar tú humedad relativa durante la incubación en los primeros 1-18 día de desarrollo embrionario, puedes probar obviamente con humedades mayores a las que se recomiendan a nivel del mar (>55%), yo he manejado en la Cd. de México hasta 65% de H.R. checa si puedes incrementar esa HR a esa misma altura donde tú incubas.
Por último , si puedes checa artículos de José Bruzual, el es un venezolano que trabaja actualmente en AVIAGEN, pero que en su época de estudios de Doctorado con John Brake efectúo muchas investigaciones muy interesantes con manejos de humedad relativa, checate por ejemplo este: DOI: 10.1093/ps/79.6.827
Aaaahhh por favor hazle caso a las investigaciones científicas, y duda de los "expertos" o los mérolicos. Desafortunadamente de estos últimos luego en las redes hay muchos. Me he fijado que se ponen a opinar con su caracteristica "gran sapiencia", pero al final no te hacen ninguna recomendación útil.
