Los días 12 y 13 de septiembre de 2018 se desarrollará el Taller de Manejo en Incubación en las instalaciones de la Universidad Estatal de Carolina del Norte en la ciudad de Raleigh.
El Workshop es coordinado por el Dr. Edgar Oviedo, Profesor y Especialista de Extensión en Nutrición y Manejo de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte (NCSU).
El objetivo del taller es proporcionar información técnica y científica actualizada para comprender los efectos del manejo de incubadoras en embriones y neonatos. Para ello se contará con el aporte de Peter Druker con el tema: "Si no puedes entenderlo, no puedes controlarlo. Si no puedes controlarlo, no puedes mejorarlo"; y Jonathan Farrington con " No puedes manejar lo que no entiendes".
Temas de discusión
Formación de huevo
Evaluación de las propiedades y calidad de la caparazón
Ejercite los parámetros de calidad del cascarón
Almacenamiento de huevos y cómo minimizar los efectos negativos
Embriología con impactos en la gestión del criadero
Laboratorio: embriología y almacenamiento de huevos
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América