¿Qué es una panzootia y qué relación tiene con la gripe aviar? Recientemente las noticias sobre los brotes de gripe aviar nos sorprenden con una nueva palabra: Panzootia. Bueno, lo de sorprender es un decir, porque entre crisis y crisis, ya no nos sorprende nada. Pero conviene que entendamos de qué se nos habla y cómo de grave puede llegar a ser. ...