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A vueltas con la Influenza Aviar

Publicado: 25 de febrero de 2022

Resumen

Retomo, por su actualidad, un tema de gran importancia en el ámbito de la producción avícola y que, en estos momentos, afecta, con mayor o menor intensidad, a muchas partes del Mundo. Me refiero a la gripe aviar o Influenza Aviar, tema sobre el que escribí a finales del año pasado, concretamente en el Boletín de ÁGORA TOP GAN nº 97. Ya entonc...

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#Influenza Aviar

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Autores:

Carlos Buxadé Carbó

Universidad Politécnica de Madrid - UPM

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Dr. Omar Romano Sforza

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Angel Antoio Hernando Sanchez

28 de febrero de 2022

El primer error cometido por la sociedad ha sido el ceder a las pretensiones de personas ,que sin base científica nos han obligado a cambiar los modelos productivos de nuestras gallinas,forzándonos a tener nuestros planteles al aire libre. Ahora cuando hemos visto venir al lobo ,hemos tenido que echar marcha atrás y volver a poner a nuestras aves bajo techo por mor de la IA, pero el daño ya está hecho .

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