Eduardo, excelente articulo, si entramos en detalle en estos dos puntos almacenamiento y transporte del pollito, siempre nos encontramos grandes sorpresas, en Colombia el 90% del transporte de pollito se hace con camiones con ventilación de ventanillas, y encontramos temperaturas dentro del camion desde 21°C hasta 35°C, es muy importante tener en cuenta las altas temperaturas en el momento del descargue en la granja, es un momento crítico, donde se pierden todas las condiciones, debemos asignar gente suficiente para este momento.
Totalmente de acuerdo en que son situaciones donde deterioramos la calidad del pollito, las empresas invierten hoy en dia en buenos y costosos equipos para incubación, y muy poco en el trasporte
saludos