Puntos críticos de control sala de pollitos / Planta incubadora

Estimado Salazar , en mi opinión otro punto critico en las plantas es el agua, ya que la misma participa en todos los procesos de una panta. En mi opinion chqueos periodicos de la misma pueden prevenir futuras contaminaciones.

Duda sobre termometro digital infrarojo y como checar temp. Buenas tardes, mi termometro digital infrarojo que tiene dos modalidades de toma de lectura de temperatura BODY Y SUPERFICIE, no se si ya eché a perder los huevos en la incubadora por que puse en superficie el termometro para checar los 37.8 grados c. Si yo me checo la temperatura en la opcion body, me dice 36.4 grados c. Pero si me la checo en modo superficie me dice 30.3 grados c. Mi duda es en cual opcion debo usar para medir el cascaron? La de checar superficie o body?

En el modo Surface/Superficie, el dispositivo mostrará la temperatura de la superficie (externa) en lugar de la temperatura corporal central (interna). Cambia el dispositivo al modo Body/Cuerpo para obtener una medición de la temperatura corporal central.