Los Factores de éxito para una Producción Avícola de Alta Calidad
Publicado:30 de octubre de 2008
Resumen
Los factores principales más importantes que afectan los resultados económicos de producción avícola en orden de importancia respectivamente son genética, salud, manejo y nutrición. Al preguntarnos cual factor es el más importante NO hay una respuesta fácil sin embargo sabemos que la genética juega un papel muy importante en los rendi...
Amir
gracias por tu articulo, en el tiempo que tengo participando en este foro me parece ser uno de los mejores, me gusta la forma y el orden en que planteas los diferentes puntos que tratas, felicitaciones
Dr. Gomez
Excelente artículo felicitaciones Dr. Nilipour.
Veo en la coherencia y secuencia de los temas un mensaje enfoque multivariado al analziar los factores o variables que interienen en la producción aviar.
Gracias por compartir sus conocimientos.
Estimadisimo Dr Amir:
Exelente su exposision sobre el tema .La crianza de parrilleros es una ciencia .
Si tenemos en cuenta que para producir un pollo de 2 Kg se requieren 36 dias
cada dia que perdemos puede significar el exito o el fracaso de la camada.
Cada factor mencionado en su articulo afecta directamente en la produccion.yo le sumaria a todo eso la calidad del aire que los pollos respiran puesto que oos pollos son muy sensibles a la cantidad de oxigeno del aire (21[percent])si el [percent] de oxigeno baja
a 20.2[percent] el mecanismo de quema de los azucares a nivel celular es incompleto lo que lleva a la hemoglobina(proteina encargada de tranportar el oxigenoy el anhidrido carbono ) a confundirel anhidrido carbono con el Monoxido de carbono(CO) .
En cuanto a las ponedoras el avance genetico es tan grande que a pesar de no ofrecerles condiciones ambientales ideales(un galinero de primera linea producira 330 huevos por ano y uno caserounos 300) las ponedoras dan un rinde exelente .
Queria felicitarlo de nuevo y perdone mi humilde espanol
from Israel :shimon
Dr. Amir, Felicitaciones por su excelente presentación.
Definitivamente que los avances mundiales que se han desarrollado para las aves tanto de engorda como de postura nos han llevado a los niveles de producción que tenemos actualmente como son sexado, ganancia de peso, conversiones bajas, altas producciones de huevo, fertilidades, etc... pero también hemos pagado con trastornos que nos afectan como son ascitis, muerte súbita, trastornos locomotores, y presentacion de enfermedades como son leucosis J que considero son parte de las deficiencias en el control de enfermedades al menos esta ultima porque no se consideraban programas de erradicación de leucosis J en líneas de carne hasta que se presentó la enfermedad como tal que nos dió algunos avisos previos.
Considero de suma importancia mejorar los manejos para el pollo actual independientemente la línea que se tenga y que las casas genéticas asesoren correctamente a sus clientes en lo referente al manejo del pollo para obtener el máximo provecho , ya que los puntos finos en el manejo de la línea son definitivos en el comportamiento del pollo.
En cuanto al punto de bioseguridad recomiendo que no se tengan PREFERENCIAS para algunas visitas y no cumplan las reglas de bioseguridad ya que es común ver , al menos en México, que los DIRECTORES Y PROPIETARIOS son los primeros en romper las indicaciones que se tienen establecidas en cuanto a bioseguridad.
De nuevo una felicitacion por su excelente trabajo
Recomendar
Responder
Ysaias Huayhuas
4 de noviembre de 2008
muy bueno
Recomendar
Responder
Nahum Antonio Rivera Valverde
5 de noviembre de 2008
Hola doctor me párese muy interesante sus aportes sobre estos temes y que en el futuro me gustaria conocer mas ya que soy fanático de las investigaciones de salud animal aun tengo 32 años y no pierdo las esperanzas de convertirme en un medico veterinario espero seguir aprendiendo mucho de personas como usted.
HOLA AMIGOS LES ESCRIBE LUIS EDUARDO GALEANO, DE LA CIUDAD DE IBAGUE TOLIMA COLOMBIA, DE PARTE MIA LOS FELICITO DE VERDAD, COMO PROFESIONAL DEL AGRO EN OCACIONES UNO DESCONOCE COSAS Y HOY CON ESTE ARTICULO LAS HE APRENDIDO, DE VERDAD LOS FELICITO POR ESTE ARTICULO UN ABVRAZO.
muy interesante la forma en que se abordan los temas de bioseguridad y cria del pollo, muchas gracias por su aporte a la avicultura Dr. Amir.
Recomendar
Responder
Fernando
6 de noviembre de 2008
Amir.
he leido su articulo y esta super interesante, y de mucha ayuda a los demás productores o entendidos del área. le saludo muy cordialmente desde la Ciudad de Luque Paraguay
exelente informacion,aquien como yo estoy iniciandome en la produccion de huevo para plato.quiero preguntarle si sabra donde pueda adquirir gallina a punto de romper postura.en mexico, sin mas por el momento agradeciendo su atencion, saludos.
Recomendar
Responder
Rodriguez Lendys
10 de noviembre de 2008
Me gustaria empezar por felicitarlo debido a la gran información que nos a presentado, su articulo me parece muy interezante, aunque me ubiece gustado que tocara mas a fondo lo referente al alimento alternativo en aves, ya que como usted lo mostro aproximadamente el 70[percent] del costo de producción se encuentra en la alimentación. Me Interezaria conocer mas acerca de este tema, por ejemplo que recomienda para granjas dedicadas al polo de engorde.......
Gracias Saludos desde Venezuela.
Doctor Amir H. Nilipour acabo de echar una mirada a su articulo tecnico y hay mucha informacion que me sera util para hacer un perfil de proyecto.
gracias por publicar este articulo y espero q me tenga en cuenta para cuando publique otro articulo.
Recomendar
Responder
Jaime Prieto Molano
13 de enero de 2009
Dr. Amir, estupendo el enfoque empresarial y humano, técnico y científico de su artículo. Muchas gracias.
yo en la granja que administro e llegado a conclusión que la primera semana es el punto que dice que la camada va a ser buena.......... alguna de las técnicas usadas es la utilización de criadora elevada en la cual 0.01 [percent] de mortalidad primera semana
Recomendar
Responder
Carolina Fernandez
19 de febrero de 2009
Deseo conocer normas y reglamentos aplicados a la industria avicola y la industria de alimento para animales.
gracias.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América