Estimado Dr.Diego Rodríguez Saldaña:
Permitame felicitarlo por el articulo sobre El bienestar animal en gallinas ponedoras.
Es muy importante que nosotros latinoamericanos que en diversos países tenemos ingresos per capita muy bajos comparados con los niveles Europeos y como consecuencia una desnutrición alimenticia muy marcada lo que no nos permite de manera alguna pensar en instalaciones mas costosas que provoquen un aumento de costos de producción y un precio del huevo en que con nuestro poder adquisitivo no permita adquirir.
Por otro lado, nuestro clima tropical es diferentre al de Europa y tenemos que tener mayores cuidados sanitarios para evitar riesgos de mayor numero de enfermedades trasmisibles a través de los alimentos.
No olvidemos que el huevo es considerado El Alimento Vida y el mas proximo después de la leche materna, el alimento ideal nuticionalmente.
Soy a favor de obtener una mayor producción y mayor salud de un producto final a través de cuidados en las instalaciones y cuidados de manejo en el sistema de Jaulas.
Gracias.
Dr. Fedetrico O. Velásquez Puga.