Los huevos de oro en reproductoras de pollos de engorde

Uncover the Golden Eggs in Broiler Breeders ("Descubriendo huevos de oro en reproductoras de pollos de engorde") es el nombre del libro presentado por el Referente de la avicultura Sandro Cerrate, profesional e investigador especializado en nutrición avícola. 

El autor adelantó que "las Reproductoras broilers con exceso de carne, peso corporal desigual, huevos pesados y pérdidas de plumas en la espalda inevitablemente produce una producción reducida de pollitos. La capacidad de adquirir conocimientos relacionados con la nutrición, su implementación y el manejo humano conduce al mejor resultado. El propósito de este libro es aprender técnicas óptimas para obtener el mayor número de pollitos o huevos a través de un análisis en profundidad del conocimiento científico, experiencias de campo y orientación comprobada sobre el arte de los criadores en reproductoras de pollos de engorde".

Los capítulos incluyen la curva de crecimiento sigmoidea, la uniformidad del peso corporal, el pico de huevos de doble yema, el peso del huevo, la calidad de la cáscara del huevo, la calidad de emplume, la persistencia de la producción de huevos, la condición corporal del macho, la calidad del pollo, la genética y el liderazgo y la gestión en la industria avícola.

En la mayoría de los capítulos, hay un énfasis cuantitativo a la nutrición aplicada para determinar la asignación óptima de nutrientes en las dietas. Descubriendo huevos de oro en reproductoras de pollos de engorde está destinado para estudiantes, académicos y profesionales de la industria, y criadores de aves y gerentes..

La obra consta de once capítulos, más el prefacio y el index,  y fue editado por CredIns Press en idioma inglés.

El libro ya se encuetnra a la venta en su versión impresa en AMAZON y pronto estará dsiponible la versión digital.
 

^{Arte de tapa del libro de Sandro Cerrate}