Oscar Briceño buen día, espero se encuentre bien.
Con respecto a la digestibilidad de estas dos fuentes de fósforo, Yara ha realizado ensayos in vivo con los dos fosfatos y tenemos nuestros propios datos provenientes de la Universidad de Wageningen (donde se realizó la prueba: Precaecal phosphorus digestibility of inorganic phosphate sources in male broiler), pero una referencia a nivel mundial, como son las tablas holandesas, nos indica que un fosfato dicálcico anhidro para aves tiene una digestibilidad del P de 55%, un fosfato dicálcico dihidratado posee una digestibilidad del 78% para el mismo mineral, y el fosfato monocálcico un 85% de digestibilidad para el fósforo. Y para agregar un poco más de detalle a la respuesta, el fosfato de mayor digestibilidad de fósforo para aves, es el monosódico con 91%.
Así queda explicado, en parte, el mapa de la digestibilidad de los fosfatos para aves.
Quedo atento a cualquier consulta.
Cordialmente.
FG