Información importante sobre nutrición de minerales traza en aves de postura.
Sólo agregaría que los minerales referidos (junto con el selenio) tienen también una participación importante en los mecanismos antioxidantes de las aves.
Esta función antioxidante muy probablemente se torna mas crítica al someter a las aves a ciclos más largos de producción; lo que justificaría hacer ajustes tanto en los perfiles nutricionales de las dietas, como en la fuente a utilizar de diferentes nutrientes. Con esto en mente, hace mucho sentido (como bien menciona la Dra. Ingrid) el uso estratégico de minerales traza de mayor biodisponibilidad, para ayudar a conseguir un elevado volumen de huevo comercializable en las modernas estirpes de aves de postura.
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