Hola amigos ! Soy estudiante, y estoy interesado en los alimentos caseros para pollos de engorde, en la escuela no me hacen mucho caso pero quiero demostrar que un alimento casero puede competir con uno comercial, tal vez no lo supere en conversión alimenticia pero si en el costo de alimentación. Señalo que en mi región puedo conseguir: maíz, sorgo, soya, leucaena, guacimo, entre otras. Al igual que algunos complementos como calcio, vitaminas, etc. Como se imaginarán soy novato y me sería de mucha ayuda sus comentarios y experiencias en cuanto a éste tipo de alimentos. De antemano gracias por su tiempo prestado :)
Cuando las aves se tienen sueltas y se deja que ellas completen su alimento existe el riesgo de que se enfermen, pues pueden consumir agua o alimentos contaminados. Otro problema es que no es seguro que coma todo lo que necesita para estar sana.
Solo algunos alimentos, por ejemplo el maíz, no proporciona solo los nutrientes que las aves necesitan, para estar bien nutrida necesita estar comiendo todos los tipos de nutrientes, esto se logra dándoselos en un concentrado complementando con agua, lombrices e insectos.
Es también importante hacer el concentrado con productos que se pueden conseguir en la comunidad, por que los concentrados comerciales son caros y pueden usar ingredientes que no son saludables.
Pastos y plantas forrajeras
Agua contaminada con bacterias y parásitos.
Lombrices e insectos
Maíz
Llanta con heces de burro o ganado para lombrices e insectos.
Comedero con el concentrado: Proteínas
Minerales
Vitaminas
Carbohidratos
Agua limpia
Al mezclar y combinar entre si estos alimentos hacemos lo que se llaman concentrados.
La preparación de concentrados caseros permite aprovechar productos o ingredientes que existen en la comunidad. Utilizando una pequeña fabrica con espacios para almacenar los ingredientes y para el molino. Con la elaboración de concentrados se tiene la oportunidad de ofrecer a las aves una
alimentación balanceada mejorando la producción de huevo y carne.
Con la instalación de fábricas comunitarias para la producción de concentrados caseros para la alimentación de las aves basada en el uso de productos locales, esto es: maíz, Stysolobium, Tithonia, etc., mediante trabajo comunitario para desarrollar un proceso productivo que genere mejor alimentación a las aves y ahorro de dinero.
Molino
Almacén de ingredientes
Los ingredientes de los concentrados son los siguientes:
Ø? Mezcla mineral
Para preparar 4.5Kg de mezcla mineral, que sirve para hacer 50Kg de concentrado.
INGREDIENTE CANTIDAD
Sal común 1 Kg
Hueso calcinado 2 Kg
Cáscara de huevo ½ Kg
Yuca seca y
molida 1 Kg
Total 4.5 Kg
¿Cómo se prepara?
Se calcinan los huesos y se muelen.
La cascara de huevo se tuesta y se muele.
La yuca se pone a secar al sol y se lleva al molino.
Se revuelven las cascaras, yuca y hueso molidos con la sal en la cantidad
Ø? Concentrado para gallinas ponedoras
INGREDIENTE CANTIDAD
Maíz 2 Kg
Harina de Tithonia 1 Kg
Harina de nescafe 1 Kg
Pasto seco y molido ½ Kg
Frutas y verduras
frescas ½ Kg
Sal 3 Cucharadas
Harina de cascara de huevo 2 Cucharadas
Total 9.7 Kg
¿Cómo se prepara?
El maíz se prepara en nixtamal y se lleva al molino. La cascara de huevo se tuesta y se muele.
Se pesa el frijol, se tuesta y se secan al sol, luego Las frutas, la Tithonia y el pasto se ponen a secar al sol y se muelen. Se martaja el frijol y se lleva al molino. Se mezclan los ingredientes.
Ø? Concentrado para pollitos con MENOS de 30 días
INGREDIENTE CANTIDAD
Harina de plátano 6 Kg
Harina de frijol 3 Kg
Mezcla mineral 900 gr
Melaza 200 gr
Total 9.7 Kg
¿Cómo se prepara?
El plátano se corta en pedazos, se pone a secar y se lleva al molino. Se pesa el frijol, se tuesta y se secan al sol, luego se
martaja el frijol y se lleva al molino. Se mezclan los ingredientes.
Ø? Concentrado para pollitos con MÁS de 30 días
INGREDIENTE CANTIDAD
Harina de yuca 7 Kg
Harina de fríjol 2 Kg
Mezcla mineral ½ Kg
Melaza 200 gr
Total 9.7 Kg
¿Cómo se prepara?
La yuca se pone a secar al sol y se lleva al molino.
Se pesa el frijol, se tuesta y se secan al sol, luego se martaja el frijol y se lleva al molino. Se mezclan los ingredientes.
Quiero informarle algunos detalles:
La harina Tithonia, es la planta de Árnica, y la Harina Nescafe, es harina de Frijol.
la palabra Nixtamal que los Granos de maíz se mezclan con agua y cal, y se muelen.
Martajar significa amasar, moler o darle forma
Concentrado para gallinas ponedoras
INGREDIENTE CANTIDAD
Maíz 2 Kg
Harina de Tithonia 1 Kg
Harina de nescafe 1 Kg
Pasto seco y molido ½ Kg
Frutas y verduras
frescas ½ Kg
Sal 3 Cucharadas
Harina de cascara de
huevo 2 Cucharadas
Total 9.7 Kg
¿Cómo se prepara?
El maíz se prepara en nixtamal y se lleva al molino. La cascara de huevo se tuesta y se muele.
Se pesa el frijol, se tuesta y se secan al sol, luego Las frutas, la Tithonia y el pasto se ponen a secar al sol y se muelen. Se martaja el frijol y se lleva al molino. Se mezclan los ingredientes.