La avicultura está experimentando cambios significativos, impulsados por tecnologías como la inteligencia artificial, el aprendizaje automático y la robótica. Estas innovaciones están transformando los paradigmas tradicionales y contribuyendo a una mayor eficiencia en los sistemas de producción avícola.
En el episodio 47 de AvipodCast, la anfitriona Ing. Agr.Daniela Livolsi conversó con el Dr. Raúl Marín, investigador del Conicet, sobre cómo estas tecnologías están impactando en el bienestar, la salud y la productividad de las aves.
Acompáñanos a explorar cómo la avicultura 4.0 optimiza los procesos de producción y promueve condiciones más saludables y confortables para las aves.
Lo que vas a aprender en este episodio
Problemáticas de bienestar asociadas a condiciones subóptimas de producción.
Comportamientos ancestrales de las aves y su implicancia productiva.
Posibles mejoras en el bienestar de las aves con el uso de robótica.
Aplicación de tecnologías 4.0 en la avicultura moderna
Acerca del Dr. Raúl Marín
Es Biólogo Universidad Nacional de Córdoba; y Doctor en Ciencias Biológicas (ambos con el Unuversidad Nacional de Córdoba, Argentina) y tiene un postdoctorado en Departamento de Avicultura y Ciencia Animal (Louisiana State University, EEUU.). Fue Profesor Visitante destacado bajo una Fellowship de Ikerbasque/Marie Currie en España en el Departamento de Producción Animal del Neiker-Tecnalia y actualmente es Investigador Principal del CONICET (Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas de Argentina) y Profesor en la Universidad Nacional de Córdoba (UNC), donde imparte cursos de Bioquímica y Bienestar Animal.