El manejo efectuado durante la etapa de recepción y la primera semana de vida de los pollitos influyen directamente en la eficiencia de conversión alimenticia, la tasa de crecimiento y la salud general de las aves, lo que a su vez afecta la rentabilidad y sostenibilidad de la producción. Por lo tanto, invertir tiempo y recursos en estas fases iniciales es crucial para lograr resultados óptimos en la producción de pollos de engorde.
¿Cómo llevar a cabo una recepción eficiente?
En este episodio 49 de AvipodCast, con Daniela Soledad Livolsi como anfitriona, el M.V. Santiago Lovera habla sobre el impacto que tiene el manejo inicial en la performance futura del pollo de engorde y cuales son las mejores prácticas y estrategias para asegurar la correcta recepción de las aves.
Lo que vas a aprender en este episodio
Importancia del manejo inicial
Preparación del galpón previo a la llegada de los pollitos
Principales factores a manejar dentro del galpón
Acerca del invitado:
Santiago Lovera es Médico Veterinario egresado de la Facultad de Veterinaria de la Universidad Nacional del Litoral (Argentina) con una Maestría en Agronegocios (FCA, UNE). Fue responsable del sector pollos de engorde y reproductoras en Indavisa y actualmente es Gerente de Servicios Técnicos para Sud América en Aviagen. Sector de Reproductoras y Pollos de engorde.