DESCARTES DE VISCERAS COMESTIBLES ESPECIALMENTE HIGADO EN LAS PLANTAS DE PROCESO
Publicado:21 de agosto de 2011
Por:Diego Gabriel Quiroga Saldaña
DIA A DIA, LA CANTIDAD DE HIGADO DESCARTADO EN LAS PLANTAS DE PROCESO AUMENTAN SIGNIFICATIVAMENTE POR MULTIPLES FACTORES ENTRE LOS QUE SE DESCARTAN HIGADO GRASO Y HEMORRAGICO. RESULTARIA INTERESANTE SABER LOS CAUSAS QUE CONLLEVAN EN POLLO DE ENGORDE LA PRESENTACION DE HIGADO GRASO Y LOS PROCEDIMENTO EN PLANTAS DE PROCESO Y EN GRANJAS PARA MITIGAR ESTA PROBLEMATICA.
AGRADEZCO SU AYUDA.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América