Primero revisa los picos ya que si es correcto el corte del mismo sucede estos percances, si están en postura y hay prolapso tienes que observar el horario de luz ya que el zonas del pais puede oscurecer más tarde de lo habitual y el ave necesita más nutrientes y otro dato que hay que tomar en consideración es las vitaminas para suplir las carencias, desgastes propias de las gallinas ponedoras
Aplica metionina , cheque la separación del piso de los ponederos si están muy bajos súbelos a no menos de 90 centímetros. Aplica sal en el agua, un gramo /litro de agua. Prueba con esto.
Yo tuve el mismo problema con mis gallinas y el Canibalismo lo controle con Vitaminas y Minerales en el agua de bebida 500 Grm por cada 1000 litros de agua cada 15dias, 500 Grms de sal comun diario, por cada 1000 litros de agua durante 15 dias al mes, en mi caso fueron 24 semanas