Huevo y carne de pollo: Producción y consumo en México y el mundo
Publicado:3 de julio de 2015
Jorge García de la Cadena Romero, Presidente de la Unión Nacional de Avicultores (UNA), disertó sobre la "Perspectiva de la situación en México y el mundo de la producción y consumo de pollo y huevo" en el Foro de Análisis de la Industria Alimentaria Animal 2015. Garcia de la Cadena señalo la situación local de la sanidad aviar, poniendo énfasis en el problema de la Influenza Aviar, y detalló como impacta el mercado avícola de la carne de pollo y el huevo en el Producto Bruto Interno mexicano
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América
