hola amigo soy de Colombia si aun no ha tenido respuesta le puedo ayudar envieme un mensaje si aun esta interesado
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luis castellon
16 de noviembre de 2004
HOLA YO TAMBIEN NECESITO INFORMACION SOBRE HUEVOS DE CODORNIZ EN CONSERVA, OJALA PUEDAN CONTESTARME
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roberto garcía
20 de enero de 2005
buenas, es la primera vez que escribo y lo hago desde la provincia de la coruña en españa. Mi pregunta es como puedo hacer para conservar largo tiempo los huevos de gallina. Quizá cocidos y en un frasco con aceite y ajo. ¿Que les parece? Les rogaría me enviaran respuesta. Atentamente, Roberto.
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jorge pears
8 de abril de 2006
Estoy interesado en la conservación de huevos de codorníz en frascos de vidrio, con capacidad de 200 por frascos.
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Maria Giordano
7 de mayo de 2008
quisiera hacer huevos de codorniz en conserva, luego de hervidos y pelados, en que solución los debo colocar?
gracias.
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La Herencia El Recuerdo Del Sabor
26 de agosto de 2008
Estimados,
Encontrar la fórmula de fabricación exacta es muy difícil si no se tienen los conocimientos, nosotros nos encontramos en Chile, hemos estudiado este tipo de fabricación del huevo por más de 30 años, y hemos descubierto la fórmula para que duren un año por lo menos, pero según nuestras pruebas en cámaras especiales, da para más tiempo con nuestro descubrimiento. Nuestros huevos en conserva tienen el sabor natural, sin alteraciones ácidas ni de otro tipo, hemos hecho revisiones en laboratorios importantes en Chile, y están completamente autorizados y sin problemas, además el líquido de gobierno se mantiene impecable por siempre los comercializamos con ají merquén, en aceite de oliva, y otros, además fabricamos codornices congeladas. Yo creo que en un tiempo no muy lejano nos verán en sus países, por lo menos en Latinoamérica, para empezar, ya que nuestras expectativas ya son muchas por todos los contactos que hemos recibido.
Saludos cordiales,
La Herencia, El Recuerdo del Sabor.
BUENOS DIAS QUISIERA SABER COMO HACER PARA PRESERVAR LOS HUEVOS DE CODORNIZ YA QUETENGO UNA PRODUCCION GRANDE Y NO SE COMO HACER PARA QUE ME DUREN POR MAS TIEMPO YA QUE SE ME ESTAN DAÑANDO PORQUE ES MAS LA PRODUCION QUE LA SALIDA AGRADESCO CUALQUIER INFORMACION QUE ME PUEDAN SUMINISTRAR Y PODER HACER MIS VENTAS DE HUEVOS YA PRESERVADOS MIL GRACIAS
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América