que metodos se utilizan para extraer los menudos(triperios)
Publicado:19 de junio de 2008
Por:Marcelo Perujo
Soy un productor pequeño que faeno 200 pollos por dia y quisiera saber de que forma se extrae los menudos (triperios,panza etc.) Ya que lo asemos con cuchillo en forma manual.-