venta de huevo lavado

No entendí muy bien lo de vender el huevo lavado - aquí en Venezuela, cuando hablamos de huevos lavados, nos referimos a cuando la gallina lo ensucia al ponerlo y debemos lavarlo para el mejor aspecto para su venta - realmente la legalidad o no, no tiene nada que ver, claro, el Ministerio de Salud puede actuar en casos donde esos huevos sucios con excremento, sea tan frecuente, que pueda llegar a ser perjudicial para la salud humana, por descuido del avicultor.

Definitivamente victor aquí en México estado de Yucatán el huevo se lava de acuerdo a la necesidad por sucuedad... Y por estética para su venta... No entiendo correctamente el comentario si pudieras ilustrarnos mejor

Mi comentario se refiere a lo que estas diciendo, solo que aqui en Venezuela no hay exigencia legal del tipo de lavado, se lava con agua tratada normal, potable. Lo que si se exige es que el huevo llegue limpio para su venta.

Todos los comentario estan bien, pero para tener una limpieza y desinfeccion de los huevos segura hay que lavar los huevos con agua ozonizada la cual tiene un poder enorme eliminando cualquier traza de contaminantes en la cascara. Ennio Ferrigo ozosystem dominicana.

Estoy de acuerdo con el Sr Ennio, asi como de la necesidad de la limpieza del huevo, solo que no estaba en conocimiento de la legalidad o no de ese procedimiento en México, ya que en Venezuela no hay ley penal que se aplique por la limpieza o no del huevo, solo que por estética si se hace.