Para las personas que tienen preguntas sobre el método orgánico.
Producción de huevo orgánico: Es la producción de huevos con métodos orgánicos, en este proceso. Todo lo que las aves ingieren es orgánico. Las gallinas/Pollos tienen acceso a vivir al aire libre, esto quiere decir, que el establo o criadero tiene puertas para que las aves salgan y entren como lo deseen. Productores de huevos orgánicos no deben usar antibióticos a menos que haya una enfermedad infecciosa. No se debe forzar a los animales a mudar plumas y esta prohibido cualquier tipo de maltrato. En el método orgánico de crianza de pollos/gallinas se debe mantener una alta calidad de vida de los animales, que prohíbe cortar el pico o alas sin anestesia, métodos comúnmente usados en el método industrial.
Alimento Orgánico: El alimento orgánico es elaborado por productores certificados orgánicos, para ser un productor de alimentos orgánicos, las cosechas debe estar libre de todo organismos genéticamente modificados y de fertilización sintética por tres años consecutivos, usar específicos métodos de organización y comprobantes de que se ha usado solamente productos orgánicos en el área de la cosecha. Si por algún motivo el cultivo se contamina por la cercanía de otros cultivos fertilizados, esta cosecha no sirve como orgánica. Normalmente las compañías que otorgan esta certificación, proporcionan una guía a seguir para poder calificar como producción orgánica. Por ejemplo, si el productor cosecha alfalfa, debe guardar el sobre donde vienen las semillas que certifica que las semillas son orgánicas.
NOTA: Un productor no puede ofrecer sus productos como orgánicos, hasta que obtiene su certificación.
Condición de Vida: En la producción de huevos orgánicos, las aves viven con mucho espacio, donde puedan corretear. El espacio se calcula usando la cantidad de pies cuadrados del establo o corral y el espacio que cada ave necesita. Los nidos, deben estar cómodos, limpios y si es posible en un sistema de banda. Si las gallinas ponen sus huevos en el suelo, estos son descartados y no se pueden usar para el consumo humano. Se entrena a las gallinas a poner los huevos en sus respectivos nidos. El sistema de banda colecta los huevos y le ahorra tiempo al productor El corra/establo o criadero debe de estar seguro de predadoras que pueden dañar o matar a las aves.
Antibióticos: Productores de huevo orgánico no pueden poner antibióticos en el alimento de las aves, los antibióticos son permitidos únicamente si hay una infección o enfermedad.
Muda de plumaje: Los productores de huevo orgánico no induce a sus aves a mudar plumaje (como se acostumbra en otros métodos) esto debe suceder naturalmente.
Bienestar del animal: Opuesto a todos los otros métodos, el método orgánico requiere un trato humano a los animales, cualquier mutilación esta prohibida sin la anestesia necesaria. Cualquier maltrato a las aves tiene como resultado la perdida de la certificación orgánica.
Traducido de Wikipedia.org
hola ..quisiera saber q deben comer las gallinas para q pongan huevo orgánico? deben de tener gallos? y quisiera saber si el alimento que dicen Ponedora es bueno para saber si serian huevos orgánicos o no? para certificar como huevos organicos donde debo de ir para que certifiquen? soy de Mexico
gracias
Hace 4 dias recibi 1000 pollas Hy Line de 17 semanas, tenemos un galpon en donde solo cada 15 dias entra en galponero a hacer aseo, de lo demas se hace desde afuera del sitio donde se encuentran las pollas, teenemos un huerto ecologico de 500 M2 con hortalizas para suplementar su alimento y 4000 M2 en 4 corrales para que salgan de pastoreo de 12M a 6 PM, tolos los dias. Todo esto es muy empirico sacado de lecturas pero con poco conocimiento practico. Si algun participante del foro nos quisiera a ayudar le quedariamos muy agradecido, No sobra informar que este proyecto es familiar y queremos sacarlo adelante.
Las gallinas tienen una vida productiva de 2 años más o menos. Después de ese tiempo empiezan a poner menos huevos.
El cuido que venden para gallinas será orgánico?
