El Referente Mario Penz aporta su mirada sobre la incorporación de tecnología en la industria avícola, adaptándose al contexto, desde los galpones convencionales hasta los más sofisticados y tecnificados; y el rol de los técnicos que asisten a las granjas...
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América
