Contenido de energía metabolizable verdadera de germen de maíz
Publicado: 31 de mayo de 2016
Resumen
OBJETIVO Determinar el contenido de energía metabolizable verdadera (EMV) de germen de maíz entero y molido. MATERIALES & MÉTODOS DETERMINACIÓN DE ENERGÍA METABOLIZABLE VERDADERA En estudios anteriores se encontró que la utilización de la energía del germen cuando se suministró puro era muy baja. En el presente estudio s...
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15 de marzo de 2019
El Dr. Jorge, el efecto extra calórico del lípido arriba relatado, podría ser justificado por su acción estimuladora en la producción de colecistoquinina (CCK) y de neurotensina por la mucosa intestinal. que actúan disminuyendo el vaciamiento gástrico, mejorando así la digestibilidad de los nutrientes, o sea, de la energía.
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18 de marzo de 2019
(4093.0 S 3937.4*0.9)/0.1 = 5493.4 kcal/kg.
Jorge me podrias explicar la formula no entiendo la S, Felicitaciones a todos los autores por el articulo
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19 de marzo de 2019
Hola Claudia,
La fórmula correcta es (4093.0 - 3937.4*0.9)/0.1 = 5493.4 kcal/kg.
Muchas gracias por la consulta que da pie a enmendar este error.
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18 de marzo de 2019
Aprovecho Engormix para saludar Claudia Galinger.
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18 de marzo de 2019
Tomo el Engormix para saludar a su viejo amigo el Dr. Mario Penz
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