El efecto del aceite esencial de orégano en el Síndrome de Paso Rápido en pollos de engorde: Evaluación en condiciones de campo

El síndrome de tránsito rápido (STR) es una condición prevalente que incluye excretas húmedas, con presencia de alimento no digerido, y pérdida de eficiencia alimentaria, con múltiples factores predisponentes involucrados. Se están estudiando alternativas a los antimicrobianos, incluidos los fitogénicos, para controlar este proceso. El objetivo de este estudio fue evaluar el aceite esencial de orégano (AEO) en pollos de engorde sometidos a un desafío natural de FPS en el campo. Cuatro galpones de pollos de engorde (dos machos; dos hembras) que presentaban STR fueron divididos en dos grupos por galpón y asignados a un grupo control o a un grupo tratado con AEO a través del agua de bebida durante cinco días. El STR se caracterizó por excrementos húmedos en > 30%, > 50% con alimento no digerido, < 5% con mucosa descamada, > 10% de aves con enteritis, y 90% con alimento no digerido en el íleon distal, con parvadas clínicamente positivas para disbacteriosis. Después de un tratamiento de cinco días, las aves tratadas con AEO mostraron menos excrementos anormales (P < 0.05), redujeron la prevalencia de disbacteriosis (P = 0.0404) y una recuperación progresiva del peso corporal. El tratamiento con AEO mostró influir en los parámetros de la curva de crecimiento de Gompertz (tasa de crecimiento, P = 0.0165; punto de inflexión, P = 0.0359), reduciendo potencialmente la edad al peso objetivo de mercado en 0.8 días. En conclusión, los resultados indican que el tratamiento con OEO en el agua de bebida para pollos de engorde desafiados naturalmente con el síndrome de paso de alimento puede mejorar las características de la excreta y mitigar el impacto negativo del STR en el peso corporal.