El rol del nutricionista en la Fabricación de alimentos: Conferencia del Dr. Douglas Zaviezo
Publicado:25 de octubre de 2016
Resumen
"La Fabricación de alimentos desde el punto de vista del nutricionista" será el tema central de la disertación del Dr. Douglas Zaviezo en el XXIV Congreso Centroamericano y del Caribe de Avicultura 2016 que se desarrollará en Guatemala del 9 al 11 de noviembre de 2016. Zaviezo, Director de Special Nutrients Inc . empresa que produce aditivos para la...
Definitivamente, al momento de hacer nutrición, hay que mirar muy de cerca los macro y micro ingredientes, tener muy claro el diagrama de flujo del proceso per se, y valorar el producto final, cuyo único termómetro que nos va a dar la respuesta de campo, es el ave o la especie destinada a alimentar.