La presencia de hongos en los alimentos es muy preocupante, ya que no sólo resta valor nutritivo a la materia prima que se usa en la alimentación de las aves, sino que sus metabolitos secundarios generan pérdidas económicas debido al efecto perjudicial que genera sobre el desempeño de las aves. Estos metabolitos se denominan micotoxinas y afectan la salud de la gallina, la productividad y calidad del huevo. Si bien contamos con...
Conferencia de Salvador Velázquez Cano sobre Problemas prácticos en alimentación de gallinas de postura durante un Simposio Internacional de Nutrición Animal...
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Durante muchos años, la discusión sobre las características químicas y biológicas de la DL-metionina (DL-Met) y los productos hidroxianálogo de metionina (líquido, MHA-FA, 88%; sal cálcica, MHA-Ca, 84%) ha continuado en la industria de alimentos incluyendo las bioeficacias de estos compuestos en diferentes especies productivas. Por lo tanto, se han llevado a cabo varios estudios en donde se ha demostrado que los productos...
Introducción Este trabajo nace de la necesidad de buscar alternativas al uso de antibióticos promotores de crecimiento en la producción animal y a su vez mantener óptimos los parámetros productivos y sanitarios. BI0 2 es un compuesto que contiene una enzima oxidasa, mediante su acción de ambos compuestos se regulan el pH intestinal y se cataliza la oxidación de la β-D-glucosa a ácido glucónico...
Todos los nutrientes son importantes para el alto desempeño que las genéticas nos están brindando . Energía, aminoácidos, vitaminas, minerales y perfil lipídico son los nutrientes que comúnmente conocemos como esenciales para la dieta de nuestras aves productoras de huevo comercial. Cuando estamos ante el reto de la nutrición de precisión, es importante evaluar estos nutrientes desde su composición,...
En esta presentación acercaremos los resultados de los análisis de las MATERIAS PRIMAS remitidas por nuestros clientes durante el año 2019; en algunos casos por rutina o por no cumplir con los estándares de calidad que se esperan del producto. Se analizaron muestras de maíz, poroto de soja tratado por calor y diferentes subproductos derivados de la misma,harina de girasol, afrechillo de trigo, y por último harinas de carne y huesos. ...
El I Congreso Virtual FEDNA se realizará los dias 18 y 19 de noviembre de 2020 bajo el lema "Estudio comparativo del valor nutricional de materias primas claves en la alimentación del ganado". Las jornadas gratuitas se desarrollarán en el horario de 04:00 a 06:30 pm (Hora: Madrid, UTC/GMT+1 hora) por la plataforma ZOOM. El Soporte, coordinación y registro estará a cargo de Guillermo Fondevila, Álvaro Fernández...
Hola q tal a todos, estoy encargado en una granja avícola y hace un tiempo bajaron 12 galpones la postura unos 20 puntos. Hay otra granja de la misma empresa y no tiene ese problema. Por eso descarto el alimento. Me inclino por el agua y leí en estos foros q dijeron q puede ser voltaje en el agua. Medi y me dio 0,700 milivolts, alguien me puede contar si tubo una experiencia similar y como lo solucionó? Desde ya muchas gracias! ...
Estimados profesores y amigos; Debido a la pandemia por todos conocida, me encuentro en un proyecto de una planta de alimentos balanceados y pensamos en producir alimentos balanceados para ponedoras y parrilleros de 1/2 mm. Es un producto que se fabrica muy poco en la Argentina, quisiera saber que opinan ustedes sobre la digestibilidad de este producto en animales mayores; ya sea pollas en postura o parrilleros con destino a faena. Muchas gracias por su atención continua y por...
INTRODUCCION En las últimas décadas hemos vistos enorme avances en lo que a productividad de la ponedora se refiere, número de huevos, producción masa de huevo y eficiencia alimenticia. Esto ha sido en gran parte gracias a las mejoras genéticas que se han tenido. Sin embargo, estos avances no se pueden expresar si no van acompañados de buenos programas de Nutrición, programas de Sanidad, de medicina preventiva entre otros...
Bajo altas temperaturas, las ponedoras son susceptibles a problemas como la disminución del apetito y la disminución de la ingesta de alimento y, por lo tanto, su producción de huevos se ve afectada. Para mantener el alto rendimiento...
Desafíos en la producción de huevo comercial
La disparidad creciente entre el costo de producción del producto terminado y su precio de venta hace que la industria se vea en la necesidad de crear estrategias que aseguren su sostenibilidad económica en el tiempo (Yegani and Korver, 2008). Algunas de estas estrategias han sido el aumento de la densidad de encasetamiento, la automatización de las granjas de...
Me gustaría saber, cual es la función o cual es el aporte, o que genera en las gallinas ponedoras el consumo de aminoácidos esenciales??? como : Proteína, Metionina, Metionina + Cistina, Lisina, Triptófano, Calcio, Fósforo (disponible), Sodio y Cloruro. Dado que en los manuales de avicultura, aparecen las necesidades mínimas, pero no explican, la interrogante que menciono en el encabezado de mi pregunta.
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En la industria avícola de huevos, existen retos productivos consecuentes con el aumento de la demanda, de la necesidad de la eficiencia y de los retos sanitarios, que deben comulgar con estándares genéticos, como mayor número de semanas productivas, mayor viabilidad, mejora en la conversión, mayor tamaño de huevo, mayor número de huevos / ave alojada, y mayor masa por ave a 80 y 90 semanas. ¿Qué debemos tener...
En diálogo con engormix.com el Prof. José Henrique Stringhini habla sobre la inclusión de fibra en la dieta de aves y una de sus investigaciones sobre el desarrollo de mollejas y páncreas de gallinas de postura ligeras alimentadas con dietas formuladas con la inclusión de niveles crecientes de bagazo de caña de azúcar y salvado de trigo en la dieta en diferentes etapas de la crianza.
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Carlos Alberto de los Santos, Director Técnico Comercial de Esifar, habla en esta entrevista exclusiva sobre la importancia de la calidad de materia prima en ponedoras y el constante relevamiento de datos que realizan para mejorar la matriz de formulación......
Las demandas de los consumidores y la presión de las cadenas de supermercados están cambiando rápidamente la forma en que los huevos son producidos. Las jaulas enriquecidas no se consideran una alternativa sólida para mejorar el bienestar animal normas en los países desarrollados. En consecuencia, la industria está moviendo a las gallinas de la batería de jaulas hacia sistemas alternativos, como jaula profunda y establos de jaulas, con o sin...
En Esifar, empresa dedicada al asesoramiento técnico y comercialización de productos destinados a la alimentación en aves productoras de huevo para consumo, queremos informarles los datos obtenidos de los análisis realizados en nuestro laboratorio sobre el poroto de soja y sus subproductos de muestras remitidas por nuestros clientes. Análisis de la situación del poroto de soja y sus derivados durante el año 2018 . Para...
Introducción Los animales necesitan de alimento para sobrevivir. En condiciones de explotaciones pecuarias, se suministra alimento a los animales con fines económicos para lograr una conversión en carne, leche, huevos, lana, piel, etc. La nutrición es la sección que más peso tiene en los costos de la producción pecuaria y prácticamente en todos los casos superan el 50% de los costos totales. Cualquier mejora que se...
Introducción La metionina es un aminoácido indispensable en la nutrición de las aves pues es esencial en el mantenimiento, crecimiento y desarrollo del animal. Normalmente, la metionina es adicionada en forma sintética a las dietas de aves y cerdos, siendo dos los productos más usados comercialmente para fortificar dietas deficientes en este aminoácido: el ácido 2-hidroxi-4-(metiltio) butanoico (HMTBA por su sigla en...
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