Alimentación de gallinas de postura con alta persistencia
Publicado:29 de junio de 2022
Victor Manuel Valdes Narvaez, destacado Consultor Técnico y Nutricionista de Aves, habla en engormix.com sobre Alimentación de gallinas de postura con alta persistencia, tema de su disertación en el XIV Congreso Internacional AVEM 2022. La importancia de una buena crianza y la uniformidad y la controversia sobre la pelecha fueron algunos de los temas...
Dr. Victor gracias por sus comentarios. Me gustaria saber mas sobre la forma como hacer la pelecha con alimentacion , que tipo de alimento de debe dar y las recomendaciones generales de este sistema.
Una forma sencilla es mezclar 15% de alimento de gallina con 85% de harina de alfalfa durante 12 a 15 días como única fuente de alimento, al cabo de ese tiempo las gallinas habrán perdido de 16 a 20% de su peso corporal y comenzarán a tirar la pluma. Una vez ocurrido esto regresar paulatinamente el alimento de postura iniciado con 60 g por día y a aumentar 10 gramos diarios y después de 4 o 5 días cundo se alcancen 100 g de consumo de única un siguiente ciclo de producción de huevo.
Victor Manuel Valdes NarvaezTienes alguna publicación arbitrada por pares y ya phblicada en alguna revista indexada que avale esto que comentas? O es solo una ocurrencia personal?
Victor Manuel Valdes Narvaez
Hola ING. Pero cual es la diferencia entre no alimentar por unos 12 a 15 días que alimentarias con 15 % de aliembro postura y 85 % de harina de alfalfa ?
Estimado Doctor Juárez, seguramente es una ocurrencia, el proceso de pelecha es mucho más complejo que lo que propone el Ing. Valdés. Para entenderlos y aplicarlos se tiene que saber la fisiología de las gallinas y cuál es el proceso fisiológico normal por el cual se produce la pelecha, para la pelecha forzada hay varios métodos, nunca he tenido una información como la que presenta el Ing. Valdez.
Hola buenos días Salvador lo más usado actualmente en las pelechas en México sigue siendo el retiro de alimento, lo de la Harina de alfalfa, que fue simplemente moler alfalfa deshidratada al sol y combinar con alimento comercial de gallina, para que la gallina no se quede en ayuno. De donde nace toda esta inquietud sugieren alguna otra fuente de fibra insoluble, pero eso si es una opinión muy personal la alfalfa es un ingrediente que la gallina acepta muy bien. Si existe interés en los detalles de las pelechas pásenme un correo al que les pueda mandar el articulo que tanta controversia a causado y una procedimiento de pelecha paso a paso.
Por otro lado los noto muy incisivos Dr. Javier y Marco en si es ocurrencia o no ocurrencia, me hubiera gustado tener de cero la ocurrencia, pero el interés surge a partir de leer el articulo en la revista Poultry Science del Dr Donalson y colaboradores del Departamento de Ciencia Avícola de Texas A&M: Utilizing differents rations of alfalfa and layer ration for molt induction and performance in commercial laying hens. 2005. Poultry Science 84: 362-369, Ya que veo el interés voy a recopilar los datos de las pelechas que hemos realizado por este método y publicarlo al menos como nota de investigación. Buen día a todos.
A como decía el catedrático, enfocarlo más en la crianza para obtener mejores resultado a la hora de alcanzar el pick de postura y tener una buena persistencia productiva.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América