Efecto de la adición de minerales y vitaminas en la producción de huevos
Publicado:3 de julio de 2024
Por:Wilman Gualther Benavides Tintin (Autor de la tesis); Juan Eduardo Sambache Tayupanta, MSc. (Tutor y Director de la tesis); y Lucia Monserrath Silva Déley, MSc. (Cotutora). Universidad Técnica de Cotopaxi. Ecuador, 2023.
Este estudio se realizó en el Barrio Oriente de la parroquia Bolívar, Cantón Pelileo, Provincia de Tungurahua, con el objetivo general de evaluar el impacto de diferentes núcleos de vitaminas y minerales añadidos a la alimentación de aves Isa Brown durante la fase de levante e inicio de postura (12 a 22 semanas de edad).
Con el objetivo de evaluar el efecto de la adición al alimento de diferentes núcleos de vitaminas y minerales en aves Isa Brown durante la fase de levante e inicio de postura (12 a 22 semanas de edad) se utilizaron 12 unidades experimentales, cada una con cinco tratamientos y cinco repeticiones, lo que representó un total de 300 aves. Durante un período de 10 semanas, se compararon distintos niveles de minerales y vitaminas en la dieta de las aves. Los tratamientos consistieron en la adición de Suprafos-F, Selenio más Vitamina E, vitaminas y minerales (núcleo), y carbonato de calcio. Las variables productivas evaluadas incluyeron ganancia de peso, consumo alimenticio, conversión alimenticia, porcentaje de producción y diámetro de huevos.
Los resultados revelaron que la adición de Selenio + Vitamina E en la dieta produjo un ligero aumento en el peso y diámetro del huevo, así como una mejora en la ruptura de postura de las aves. Además, se observó un mayor consumo y ganancia de peso, y una mejor conversión alimenticia con esta adición específica. No obstante, la adición de vitaminas y minerales en los diferentes tratamientos no tuvo un efecto significativo en los parámetros evaluados.
Estos hallazgos resaltan la importancia de incluir ciertos nutrientes, como el selenio y la vitamina E, en la dieta de las aves Isa Brown durante la fase de levante e inicio de postura para mejorar su rendimiento y productividad.
CONCLUSIONES
- Al usar el suplemento de Selenio + Vitamina E en las aves Isa Brown se obtiene un notable desarrollo corporal, evidenciado un incremento significativo en su peso desde las 15 semanas de edad.
- Durante las primeras 18 semanas, el consumo de alimento se mantuvo constante con el uso de los suplementos de vitaminas y minerales. Sin embargo, a partir de la semana 19, cuando las aves ingresaron en la fase de producción, se observó un aumento en su consumo al emplear el suplemento de Selenio + Vitamina E.
- En la fase de producción, los suplementos de vitaminas y minerales evaluados no alteraron los porcentajes de producción. No obstante, se obtuvieron respuestas productivas superiores al emplear el suplemento de Selenio + Vitamina E en términos numéricos.
RECOMENDACIONES
• Utilizar el suplemento Selenio + Vit E en el levante e inicio de la fase productiva de aves Isa Brown por presentar mejores desarrollos corporales y una mayor eficiencia del alimento consumido. • Continuar con el estudio de la utilización del suplemento Selenio + Vit E, para establecer su efecto durante todas las fases productivas, así como también emplear diferentes cantidades para poder establecer el nivel adecuado de su utilización de acuerdo con las características de las zonas de producción avícola. • Buscar otras alternativas de manejo alimenticio que permitan mejorar los índices productivos de las aves Isa Brown y que a su vez proporcionen el bienestar animal sin alterar la integridad intestinal.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América