Inclusión de harinas de girasol mexicano en dietas para gallinas de postura.

Jorge Abel Alonso:
Respecto de sus comentarios y solicitud de bibliografia sobre el uso de H. de Girasol (Helianthus sp).quiero aclararle que el efecto benefico sobre la calidad del plumaje por el picoteo sobre las plumas y su eventual evolucion hacia picaje, no se debe a sus bajo contenido en proteina sino a su contenido en fibra indigerible (FND) con sus efecto sobre la dilatacion de la molleja y mayor reflujo del bolo digestivo desde el duodeno. Ambas circunstancias producen un transito intestinal mas lento, un mayor tiempo de consumo del alimento y por ende una menor oportunidad a que se produzcan autoconsumos de plumas (Pterofagia) y de picoteo de plumas entre gallinas. La gallina come plumas porque en realidad lo que le falta es fibra.
Asimismo, debido al enlentecimiento en el pasaje de la ingesta por el TGI, se produce una mayor reabsorcion de agua y por ende, una mejor consistencia del guano.
Estas son algunas de las razones por las que se desaconseja el uso de granulos y/o pellets en la alimentacion de gallinas en postura. El tamaño medio geometrico de las particulas del alimento debe ser lo suficientemente grandes (1200 micrones) como para lograr un consumo optimo, desalentando la presencia de un exceso de particulas finas.
En cuanto a la bibliografia que avala estas recomendaciones, con gusto se las enviare si me remite su mail ya que seria demasiado extenso para incluirlo por este medio.
Cordiales saludos
G.A. Craig