Gallinas lohmann
Efecto de la suplementación de Maxichick (25-hidroxicolecalciferol y cantaxantina) sobre el rendimiento productivo de gallinas reproductoras lohmann brown y la calidad de la pollita de un día
Se evaluó el efecto de la suplementación de una combinación de 25-hidroxicolecalciferol y cantaxantina (MaxiChick™) en gallinas reproductoras. A pesar de que todas las gallinas eran de la misma edad, debido a diferentes condiciones de las naves, las reproductoras del grupo MaxiChick entraron en puesta más tarde que las del grupo control. Esto puede explicar por qué el número de pollitas hembra por reproductora durante el periodo de 25 a 68 semanas fue sólo un 0.5% más en el tratamiento MaxiChick que en el control. Es importante resaltar que el efecto del tratamiento MaxiChick fue mucho más evidente durante el periodo de 40 a 68 semanas de edad (+1.6% pollitas: 57.4 vs. 56.5) y aún más durante el periodo 50-68 semanas (3.3%: 37.4 vs. 36.2). Maxichick™ mejoró un 6.9% (77 vs. 72%) la viabilidad de los machos al final del ciclo de producción. En cuanto a los parámetros de calidad de las pollitas de 1 día evaluados, todos ellos mejoraron en pollitas de reproductoras alimentadas con el tratamiento MaxiChick™: peso de pollita (+2%), de hígado (+6.3%), saco vitelino (+3.7%) y corazón (+11.1%). Adicionalmente, los excelentes resultados de incubabilidad obtenidos en el tratamiento MaxiChick™ en la semana 69 de vida (superior al 36% ), de acuerdo a la línea genética utilizada, habrían hecho posible extender de forma comercial el ciclo de producción al menos dos semanas más. Ello representa, consecuentemente, un alto beneficio económico para el granjero, en línea con las nuevas tendencias de mercado publicadas por diversas compañías de genética aviar.
Palabras Clave: Cantaxantina, Gallinas reproductoras, Incubabilidad, Calidad huevo, Calidad.
El objetivo de esta prueba fue evaluar el efecto del uso de MaxiChickTM en la dieta de gallinas reproductoras Lohmann sobre el número y calidad de pollitas producidas.
Todas las aves fueron alimentadas con una misma dieta desde las 17 a las 68 semanas de vida, La única diferencia fue que las aves de uno de los 2 tratamientos recibieron un suplemento adicional de 6 mg de cantaxantina y 69 mcg de 25-hydroxycholecalciferol por kg de alimento balanceado.
Semanalmente se controló el peso vivo de las gallinas reproductoras así y el peso de los huevos, el número de huevos fértiles y el número de huevos a incubar. Cada dos semanas se evaluaron los resultados de incubación de 30 huevos por nave, así como el número de huevos fértiles tras 48 horas de incubación. La viabilidad de los machos fue también determinada al finalizar el ciclo de producción.
Cada 6 semanas se sacrificaron 30 pollitos de 1 día para evaluar el peso del pollito, del saco vitelino, del hígado y del corazón. Previamente se realizó una valoración subjetiva de la calidad del pollito de 1 día.
Resultados & Discusión
El efecto del tratamiento MaxiChickTM fue mucho más evidente durante el periodo de 40 a 68 semanas de edad (+1.6% pollitas: 57.4% vs. 56.5%) y aún más durante el periodo 50-68 semanas (3.3%: 37.4% vs. 36.2%).
MaxichickTM mejoró un 6.9% (77 vs. 72%) la viabilidad de los machos al final del ciclo de producción, teniendo en cuenta el porcentaje de mortalidad y los triados por bajo rendimiento.
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Parámetros
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Control
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Maxichick
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% Mejora MaxiChick
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Mortalidad machos %, 25-68 sem.
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77
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72
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6.9
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Incubabilidad pollitas %, 25-68 sem.
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39.6
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39.8
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0.5
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Nº pollitas/gallina, 25-68 sem.
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107.7
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108.2
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0.5
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Incubabilidad pollitas %, 40-68 sem.
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38.7
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39.5
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2.1
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Nº pollitas/gallina, 40-68 sem.
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56.5
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57.4
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1.6
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Incubabilidad %, 50-68 sem.
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37.8
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38.7
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2.4
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Nº pollitas/gallina, 50-68 sem.
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36.2
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37.4
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3.3
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Parámetros
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Control
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Maxichick
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% Mejora MaxiChick
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Peso de pollita, g
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36.9
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37.7
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2.2
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Peso de hígado, g
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0.95
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1.01
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6.3
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Peso de vitelo, g
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3.76
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3.90
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3.7
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Peso de corazón, g
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0.27
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0.30
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11.1
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Bibliografía
Soto-Salanova, C Hamelin, S Brière, G Lévêque, JM Hernandez..2011. Effect of MaxiChickTM (25-Hydroxy-cholecalciferol and Canthaxanthin) Supplementation on Turkey Breeder Performance and on the Quality of the Day-Old-Poult. 2011 International Poultry Scientific Forum. 24-25 January 2011, Atlanta GA, USA.
