Saludos amigo. Pues en mi experiencia con pollos de engorde, me ha pasado lo mismo, decidí investigar y en algunos artículos encontré que hay factores tales como la absorción de los nutrientes por parte del animal (conocido como % digestibilidad del nutriente), la calidad de pollo, la forma en la que se almacena el alimento concentrado, entre otras. Espero que te sirvan de guía para resolver tus dudas.
Gracias por tu comentario.
En la planta donde trabajo tenemos varios reclamos de nuestras granjas por falta de pigmentación, y de igual manera en nuestras plantas de sacrificio"
Tomaré en cuenta tu comentario y seguiré investigando como podemos resolver este detalle.
Gracias.
MFS
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América