Uso de harina de zanahoria (daucus carota) de descarte en la alimentación para la pigmentación natural de la canal de pollos broiler engorde
Publicado:2 de febrero de 2017
Resumen
INTRODUCCIÓN. La producción de zanahoria en nuestro valle es significativa por el volumen de producción para consumo en los mercados de nuestra región siendo el consumo percápita de 10,5 kg (INEI – Junín, 2012) para Huancayo y parte se destina a la ciudad de Lima. El presente proyecto busca promover el uso de residuos de cosecha como la zanahori...
Muy buen dato, dentro lo que plasmas no mencionas si el 20 o 40% de la harina de la zanahoria es mas la racion completa del alimento conentrado, o en su defecto es 60% alimento comercial y 40% de harina de zanahoria
Buen día señor Moises, sería tan amable de regalarme en pdf o un link de descarga de este artículo, por favor. Esta investigación me sirve para referenciarlo en mi propuesta de investigación de la universidad. Espero su pronta respuesta.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América