En mi experiencia con el uso de Insumos Orgánicos, no es necesario el uso de Probióticos (excepto casos excepcionales). Yo logro tener un plantel de 10 solamente Agregando al alimento y a la cama tierras de diatomeas. También lo uso de desparasitario externo, y es excepcional (nada de olor y llego a los pesos del libro y sin moscas).
Mi nombre es Yaneisy García Hernández y trabajo en el Instituto de Ciencia Animal de La Habana, Cuba. En nuestro centro desde hace varios años se viene trabajando en la obtención y evaluación de aditivos como los probióticos.
En este sentido se han realizado varias tesis doctorales y de maestría, además de desarrollarse proyectos de investigación. Como experiencia, en aves, cerdos y rumiantes, tenemos que en ocasiones el efecto de los probióticos evaluados no se observa, prácticamente, en el comportamiento productivo de los animales y si en el estado de salud de estos.
Es decir, en el equilibrio de la microbiota del tracto gastrointestinal de los animales, clave fundamental para que posteriormente se puedan lograr incrementos en los indicadores productivos, y en la morfología y función de los orgános.
En cuanto al aviguard, no lo hemos evaluado pero tengo entendido, al igual que el colega anterior, que tiene un efecto de exclusión competitiva de los microorganismos potencialmente patógenos sobre los beneficiosos como las bacterias ácido lácticas.
Este producto contiene una mezcla de microorganismos que provienen del contenido intestinal de pollos sanos yha tenido buenos resultados.
La respuesta de desempeño Zootécnico a ser alcanzado con el uso de Probióticos en Pollos está directamente relacionado con el equilibrio de la salud Intestinal y la integridad de su trato digestivo. El perfecto equilibrio de las diferentes populaciones de microorganismos que componen la Microbiota intestinal es determinante para un pleno aprovechamiento del potencial nutritivo de la ración. Para promover la prevalencia de una microbiota intestinal benéfica (Lactobacillus, Bifidobacterium, Enterococcus, Eubacterium, Bacteroides ) sobre una patogénica (E. coli Clostridium, Staphylocossus, Salmonella, Psudomonas ect).
La estabilidad de la Cepa es muy importante durante el almacenamiento, en condiciones normales, la mezcla en los premix vitamínicos y minerales, ser termo estables cuando usados en productos peletizados, compatibilidad con diversas moléculas antibióticas. Estos son algunos factores que pueden interferir en respuestas Zootécnicas.
Hay varios estudios que muestran buenos resultados de desempeño como gano de peso, contaje de microorganismos en las heces y en la cama del aviario como también asociados a antibióticos en comparativo con grupos control.
