Prefaena y Faenamiento: Tips para una Gestión Productiva
Publicado:26 de marzo de 2019
Resumen
¿Cómo se puede realizar una gestión productiva?
Teniendo conocimientos administrativos y un claro liderazgo gerencial.
Conociendo conceptos básicos sobre anatomía y fisiología de las aves.
Recordando el mapa mental de toda el aérea a su cargo: prefaena o faenamiento.
Situación Especial: Incidencia del clima y altitud en la...
Eduardo un saludo desde Honduras muy buena explicación de ambos procesos desplumadora y Aturdidor, equipos altamente necesarios para el proceso pero lo más importante el conocimiento y el análisis para resolver estos problemas.
Saludos
Darlan Hernandez
Procesamiento Avicola
JORGE PARDO.
Un saludo cordial.
Desde, Paz de Ariporo Casanare Colombia.
Excelente explicación y muchas gracias.
"Es una lección aprendida".
No confiarse, no se imagine siempre verifique. Temperaturas, alimentos y sobre todo la calidad del agua.