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Buena conectividad en aturdido de pollos

Publicado: 18 de octubre de 2023
Por: Judith Callejas huayta

Estimados, buenas tardes
¿Quisiera preguntar q tanto influye en el aturdido de los pollos que el gancho se desprenda de la guia, en la tina, y no haya una buena conectividad?
En mi trabajo solo cuenta a un lado la guia y el gancho se desprende con el aleteo;  y vi que hay pollos que salen con alas rotas

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Judith Callejas Huayta
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Fabio Nunes
9 de diciembre de 2023

Judith, buenas tardes. El contacto continuo de los ganchos con las guías durante el desplazamiento de los pollos por la tina es de VITAL importancia para el aturdido. Sin haber contacto entre ellos no se cierra el circuito y luego no hay aturdido. Espero haber sido de ayuda!

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Jorge Baron
Digittech.co SAS
14 de diciembre de 2023

Buen día Judith
Si influye, es mejor que tenga la guía por ambos lados del gacho para asegurar la conexión

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Marlon Nangi dos Santos
14 de diciembre de 2023

Mismo con todos los cuidados, la corriente electrica en los pollos, es diferente debido a ley de ohm. Y afecta el aturdido. Un pequeno jacto de água, en las patas, desde el inicio de la cuba del aturdidor hasta el final, contactando con la cadena, ayuda el processo de aturdido. Mantener la sala del aturdidor oscura y un apoyo para el pecho del pollo, desde el colgado hasta el aturdidor, reduz el aleteo.

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Jorge Baron
Digittech.co SAS
14 de diciembre de 2023

@Marlon Nangi dos Santos que buenas recomendaciones

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