como reducir o eliminar la incidencia de intestinos recargados en planta de proceso de aves.
Publicado:22 de junio de 2013
Por:Carlos Will
hola colegas, quería aprovechar para realizarles una consulta, 100 puntos a quien me pueda orientar, ya que tengo rato con esta duda y no he podido obtener respuesta ni buena ni mala, resulta que en nuestro proceso de cosecha trabajamos con 9 a 9.5 horas de ayuno, este horario tiene controlado ambos extremos, el alimento en buche / molleja y el deterioro intestinal. pero ahora recientemente el problema que estamos experimentando es que los intestinos estan llegando recargados de heces, lo cual nos expone a padecer de problemas de salmonella, alguna recomendación de donde encontrar informacion o su opinion al respecto? gracias. Carlos Will, superintendente de logística y calidad área de engorde, Cargill de Nicaragua.
