Cual es la hidratacion ideal en prechiller y chiller y como mejorar estos porcentajes?

Hola Oscar, si deseas mejorar la hidratacion de tu pollo debes aumentar la temperatura del agua del prechiller, lo ideal para la temperatura el agua del prechiller y tener una buena hidratacion es de 26 grados celsius, pero debes controlar el tiempo que puede oscilar entre 15 y 20 minutos, si deseas mas hidratacion aumenta tiempo, igual se deben hacer pruebas con tus equipos para identificar la hidratacion que mas se aproxime a tus metas o necesidades.

buenas tardes hay algun producto para dicionar al gua que me permita retener el agua adicionada en el chiller por unas horas despues de sacar el pollo del chiller?