Antes que los pollos parrileros sean embarcados a la planta procesadora, la alimentación es retirada en la granja para ayudar al vaciamiento del tracto digestivo del ave, y reducir las posibilidades de que los pollos faenados se contaminen mientras esperan en la línea de procesamiento, si el alimento escapa del buche por el pico, las heces sean excretadas, o el material del tracto d...
Muy buena informaciony mas aun para aquellos como en mi caso que no conseguimos material actualizado y nos damos cuenta que hacemos algunas cosas mal como es este el caso del ayuno con la importancia que reviste esta situacion
Quiero aprovechar la oportunidad para agradecer y felicitar al Dr. Bennett
por tan interesante artículo.
En mi experiencia puedo comentar que la hora de retiro de alimento está determinado por la distancia de la granja con respecto al camal sin embargo no le retiramos el agua si no hasta que empieza el chapado de aves en el galpón.
Gracias...
Es muy interesante el articulo y cuanto a lo que es para la preparacion de emvarque a lo que es el rastro de avez pero es que mi principal problema es acerca de los manejos del ave desde que se resibe y el tras curso de la crianza cual es la mejor manera del manejo del alimento sin que este se me suba la conversion
muy inportante en vaciamiento del tracto digestivo del ave,pero es una practica muy poco usual en los pequeños productores,gracias por el articulo me parece muy interesante ,muy buen dia
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Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América