Manejo del pollo previo al sacrificio

Buenas noches desde Colombia, Definitivamente todos hacemos parte de la cadena y se deben considerar todos los eslabones hasta llegar al proceso de beneficio.Se evidencian lesiones en las aves y un alto % provienen de granja, la captura es fundamental, da tristeza ver como llegan los pollos con sus alas fracturadas y dislocadas desde la granja y aún a si llegan vivos, Ellos deben pasar de primeros al proceso de insensibilización esta consideración debe venir desde la granja durante el proceso de cosecha o captura para realizar el proceso de beneficio humanitario de manera rápida y evitar el dolor, sufrimiento y estrés de ellos.
Gracias.