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Engormix.com / Avicultura / Procesamiento de pollos

Pechugas golpeadas: Causas mas comunes. ¿Influye el aturdidor?

Publicado: 2 de junio de 2015
Por: Isaias Fleitas

En mi caso solemos tener gran cantidad de pechugas averiadas, ya sea hematomas o coágulos en áreas profundas.

Temas relacionados:
#Procesamiento de pollos
Autores:
Isaias Fleitas
Isaias Fleitas
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