Hola a todos los foristas, en realidad mi inquietud es saber si ustedes tienen algún sistema para penalizar a las granjas que envían pollos con contenido de alimento en buche. Saludos
Si estimador doctor
El procedimiento es analizar las aves y si tienen alimento, se hacen muestreos de 240 buches y se pesan y esto lo multiplico por la totalidad de ave de la misma granja, y resta del pesaje de pollo en pie.
Esto se le hace un informe de inconformidad a la planta para que la pro cima ves tengan mucho cuidado con el ayuno esto no quiero decir que el pollo aguante hambre y tan bien se castiga con el sobre ayuno.
exactamente son planes de acción
Hola Jhon Jairo
Gracias por tu comentario esta cantidad que haces mención es por día o por camión, en alguna hora específica o es solo los primeros camiones....saludos
Estimado doctor.
Es la totalidad de aves ejemplo si son 10 vehículos y si tienen 2000 aves por vehículo la totalidad serian 20.000 aves y por vehículo se sacan 24 aves al asar para el muestreo completando los 240 buches y son la primeras horas de sacrificio de la granja.
Recomendaciones no revolver las aves que vengan de diferente granja.
y si lo hace dar 10 minutos para hacer un breve enjuague
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América