Buen dia, estoy en la producción de huevo orgánico y quisiera comprar alimento orgánica por las gallinas y que otro alimento podría suministrarles... Favor de dar orientación al respecto
Te aconsejo que antes de cualquier inversión, hagas un estudio de mercado... Precio por kilo o pieza, empaques, publicidad,, pero lo más importante de cualquier negocio es LA VENTA. Yo hay veces que de plano tengo que vender a precio de huevo de granja. Yo hice mi proyecto de 500 aves, de las cuales ya me quedan casi 400. Entre depredadores, mortandad natural y un episodio de canibalismo.... A final de cuentas en este momento estoy evaluando seriamente si seguir o desistir el proyecto. Me encantan mis gallinas y estar en el rancho, pero es muchísimo trabajo y muy poca la recompensa que he visto. Es un mercado que se enfoca al 3 % de la población de México ( no muchos pagan 10 o 15 pesos extras por kilo de huevo.) . Pero también hay que considerar que es un mercado que poco a poco va creciendo y la gente ya hace conciencia de el maltrato animal. Pero cuando no tienes dinero en la bolsa, pues vas a comer los huevitos más baratos. Mucha suerte y checa bien costos
Muchas gracias por el consejo Rob, de hecho mi proyecto es iniciar con 500 aves y en este sector, culiacán sinaloa mexico, he visto muy poca publicidad o negocios de venta de este tipo de huevo, por eso hay ocasiones que me da nervio la inversion que realizaré y el tiempo que tendre que esperar para saber si es viable el proyecto... pero igual gracias...
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América