Cúrcuma Entre estos fitobióticos empleados en la alimentación humana y en la avicultura, se encuentra la cúrcuma (Cúrcuma longo), potente colorante rico en polifenoles que bloquean uno de los factores metabólicos que activan la inflamación. Esta planta originaria del sureste asiático (la India), la cual contiene curcumina, producto activo extraído de los rizomas de la cúrcuma, contiene además...
El Dr. Edgar Santos Bocanegra señala en engormix.com uno de sus trabajos realizados con preparaciones basadas en plantas fitobióticas (Cúrcuma y Pimienta negra) en la alimentación de ponedoras y pollos de engorde...
Desde el punto de vista de la nutrición animal se pueden destacar tres beneficios principales: PARÁMETROS DE PRODUCCIÓN . Muchos factores afectan la palatabilidad de los alimentos, por ejemplo, en lechones...
Los precios de algunas materias primas utilizadas en la nutrición animal tienden a fluctuar y los nutricionistas a veces se ven obligados a utilizar componentes de palatabilidad moderada o baja. Además de los ingredientes, otros componentes como los medicamentos...
Este trabajo fue presentado durante el International Poultry Scientific Forum (IPSF) celebrado el pasado mes de enero. La ingesta de alimento en ponedoras puede verse afectada por muchos factores; estrés por calor,...
No fue hasta el 1879 que Constantin Fahlberg, descubrió accidentalmente el sulfóxido benzoico al comer pan después de trabajar con alquitrán… sin haberse lavado las manos. Acababa de nacer el que sería considerado el primer edulcorante sintético, la sacarina. ...
Dra. Johana Andrea Ciro, Gerente Técnico y de Desarrollo (Pancosma LATAM Norte) presenta el portafolio de Portafolio de soluciones para la nutrición animal entre los cuales se destacan minerales traza orgánicos, edulcorantes, sustancias activas naturales en plantas aromáticas y especias, ácidos orgánicos, entre otros...
La Comisión de Medio Ambiente de la Unión Europea se mostró partidaria de autorizar las proteínas de animales procesadas en la alimentación de monogástricos.
La Unión Europea dio ayer un paso más para la...
Los aromas se han usado ampliamente durante años en la nutrición animal y los productores de pienso se han beneficiado de sus propiedades para mejorar los parámetros productivos. Con un aroma estimulante los piensos son mucho más atractivos, aumentando la ingesta y por lo tanto la producción. Además, los aromas permiten el cambio de formulaciones o el uso de ingredientes de olores menos agradables limitando su impacto en el nivel de ingesta. No...
El Dr Ruben Rivera, Director Técnico y Comercial de INNOVAD, nos habla sobre el saborizante CIBUS®, para la optimización de la ingesta de nutrientes en cerdos...
Rey Fortino Ríos, Responsable de Ventas de Minerales Orgánicos de Pancosma México, describe las características de los Saborizantes para nutrición animal en el mercado mexicano...
Los edulcorantes naturales tienen la ventaja sobre los artificiales como por ejemplo la sacarina que pueden ser utilizado en todas las especies de animales sin restricciones ni limites de dosis. La Stevia es uno de los edulcorantes naturales cada vez más usado en todas las especies. Se obtiene de las hojas de la planta Stevia Rabaudiana originaria de Paraguay.
Su poder edulcorante está sobre las 300 veces el...
Entrevista a David Bravo, director de Investigación y Desarrollo de Pancosma S.A. sobre salud intestinal. Bravo destaca el efecto positivo del uso de edulcorante de alta intensidad, modificadores del sabor, estimulantes gustativos y agentes texturizantes para intensificar globalmente el perfil sensorial del pienso y así iniciar e incrementar el consumo......
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