Las nuevas técnicas desarrolladas para el diagnóstico de Salmonelosis en aves incluyen una gran variedad de sistemas y procesos que han logrado determinar con precisión las especies implicadas en las infecciones por...
La Dra. Sherry Layton, directora científica de Vetanco SA, recibió un premio especial a la mejor investigación del año por su publicación sobre el sistema inmune con Biotech Vac Salmonella. El acto tuvo lugar en la 12ª Conferencia Internacional de Enfermedades Infecciosas Emergentes (12th International Conference on Emerging Infectious Diseases) realizada los días 22 y 23 de octubre de 2021 en Roma, Italia.
...
La salmonelosis continúa siendo uno de los problemas más importantes en avicultura. Por un lado, la originada por cepas causantes de enfermedades propias de las aves y, sobre todo, por aquellos serotipos/serovares que ocasionan toxiinfecciones alimentarias en humanos por el consumo de huevos y otros productos de origen animal contaminados con dichas cepas. ...
Introducción Los huevos son uno de los alimentos más consumidos, aproximadamente 1,140 billones de huevos son producidos por año y 700 billones/año son consumidos mundialmente. Es una fuente de proteína a bajo costo y un alimento funcional por su alto contenido nutricional. Sin embargo, los huevos es uno de los principales vehículos de patógenos, por ejemplo, Salmonella es un riesgo potencial en...
Con el fin de presentar al mercado brasileño la nueva generación de vacunas contra la salmonela paratífica, el 24 de septiembre Vetanco Brasil realizó el lanzamiento oficial...
Charla del Dr. Pablo Chacana sobre "Mirada integral sobre Salmonella en la producción avícola" donde repasa conceptos sobre el impacto de Salmonella en la avicultura, incluyendo características del microorganismo, taxonomía, transmisión y diagnóstico. Aborda la problemática de la tifosis aviar y de las salmonelas móviles involucradas en la intoxicación alimentaria. Asimismo, habló sobre distintas estrategias de control......
El Dr. Horacio Raúl Terzolo da una visión integral de la salmonelosis en las aves, su transmisión, el aislamiento y diagnóstico, la inmunidad y vacunas, tratamientos y la erradicación y control......
La presencia de Salmonella en aves es un asunto muy importante dentro de las producciones ganaderas. La presencia de este patógeno no sólo tiene consecuencias en la sanidad animal sino también en la Salud Pública e incluso en el comercio internacional de productos y subproductos avícolas. Entre ellas, el serotipo Gallinarum es el agente etiológico de la tifosis aviar y pueden causar grandes...
El Dr. Pablo Chacana adelanta las ideas principales de lo que será su presentación en el 3º Simposio Internacional ASPA 2021: Enfermedades Emergentes y Remergentes en avicultura donde disertará sobre Salmonella, un problema simple de resolver y complejo de manejar". El video es parte de la transmisión en vivo en Instagram para promocionar el evento, junto a ASPA, Engormix y MAP La Revista......
Video de la presentación realizada por la destacada Referente Martha Pulido-Landinez sobre "Incidencia e importancia del Control de Salmonella Infantis en Latinoamérica" durante la sexta jornada avícola "Por y para la Avicultura" organizada por Red Alimentaria y el Dr. Isidro Molfese......
La vacunación de aves ponedoras con vacunas vivas frente a Salmonella Enteritidis aplicadas en una pauta vacunal de 3 dosis durante la recría ha sido una de las medidas implementadas que ha reducido la...
Los microorganismos multirresistentes pueden moverse fácilmente entre humanos y animales, ya sea a través de los alimentos, el agua, el medio ambiente y/o la migración de humanos y animales. Por lo tanto, la resistencia a los antibióticos se convierte en un asunto de gran relevancia para la salud pública. ...
El calor en sudamérica es muy desafiante para los productores de huevo. Las gallinas ponedoras, animales cubiertos por plumas, disponen de pocos medios para adaptarse rápidamente a la temperatura elevada y a la humedad característica de la época. El calor intenso, cuando sobrepasa el límite de comodidad térmica, induce al ave a quedarse con el pico abierto, generando dificultades respiratorias. Comienza a consumir más agua y menos...
Factores que inciden en la contaminacion microbiana del pienso La Salmonelosis es una seria zoonosis que causa gastroenteritis en animales y humanos, pero que también puede resultar en septicemia y muerte. Animales clínicamente asintomáticos pueden ser portadores de distintas estirpes de Salmonella, en la granja. En porcino, el principal reservorio del microorganismo son los animales en sí -dada la superior biomasa que suponen- aunque dada su...
Ya existe en el mercado la posibilidad de vacunar frente a Salmonella en aves de ciclo largo durante el periodo de producción. Este beneficio se debe a la variación obtenida para el producto Primun Salmonella E, una vacuna producida por Calier....
Desde mayo de 2021, existe la posibilidad de vacunar frente a Salmonella en aves de ciclo largo durante el periodo de producción. Este beneficio se debe a la variación obtenida para el producto Primun Salmonella E, una vacuna producida por Calier. Las agencias europeas han considerado que la extensión de la inmunidad generada por la aplicación en puesta y la no excreción de salmonellas vacunales ni en heces ni en huevos convierten a esta vacuna en...
Factores que inciden en la contaminacion microbiana del pienso Los piensos animales están frecuentemente contaminados con Enterobacterias y, más especificamente, por Salmonella y pueden infectar a los animales en granja, con la subsiguiente contaminación de las canales y la aparición de brotes de enfermedades toxiinfecciosas en los seres humanos. Conseguir fabricar pienso libre en Salmonella es esencial para lograr un control eficaz...
Factores que inciden en la contaminacion microbiana del pienso La calidad microbiológica del pienso supone la principal puerta de entrada de Salmonella en una explotación animal. Aproximadamente el 80% de los serotipos de Salmonella identificados en el pienso aparecen semanas después en la monitorización de los serotipos presentes en lotes de producción. Un control de la calidad microbiológica del pienso es la principal...
Harinas proteicas son materias primas de alto riesgo por la presencia de bacterias patógenas, como la Salmonella, y tienen gran importancia en la formulación de la alimentación animal. Después de las etapas de descontaminación, ambientales o alimentarias, la recontaminación se convierte en un punto clave en el proceso y ocurre principalmente en puntos de condensación y formación de polvo, como refrigeradores y sistemas de...
Introducción El primer aislamiento de Salmonella fue realizado por el bacteriólogo norteamericano Daniel E. Salmon junto a su colaborador Theobald Smith en el año 1885 a partir de cerdos afectados por peste porcina (Bhunia, 2008). Originalmente denominado BacillusBacteriumcholerasius en la década de 1960, el nombre Salmonella fue ampliamente aceptado para designar un género de la familia Enterobacteraciae. Posteriormente en el año 2005,...
.mp4&w=3840&q=75)
.jpg&w=3840&q=75)
.jpg&w=3840&q=75)
