" Eficacia de los extractos de madera de castaño y quebracho para el control de Salmonella en aves " se titula el articulo original presentado por investigadores argentinos de Instituto de Patobiología – UEDD IPVet, INTA-CONICET, Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria en el ...
La Asociación Peruana de Avicultura realizará un Webinar conjuntamente con la empresa Montana sobre el " Impacto en la producción del huevo - El reto de la salmonella ". ...
Fabricio Delgado, Consultor Agroindustrial en Proteína Animal, y Carlos Ronchi, Director Técnico Global de Yes, responden sobre las herramientas más eficientes contra la salmonella. ...
Pablo Chacana, Investigador del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), resalta los aspectos principales de la presentación sobre la eficacia de los extractos naturales para controlar la presencia de salmonella realizada en el Foro Cientifico de IPPE 2019...
Ovoperitonitis causada por salmonella SPP....
Salmonelosis es la zoonosis de origen alimentario que más esfuerzos está concentrando para su control. Estos esfuerzos no están centrados en un solo punto de la cadena alimentaria sino que, siguiendo el concepto “de la granja a la mesa”, implican a cada uno de los eslabones de esta cadena. Actualmente, Salmonella es la segunda causa, después de Campylobacter , de toxiinfecciones alimentarias en la Unión...
El Grupo de Trabajo Avícola "Bobby Visser" , conocido como GTA, los invita a la disertación del Doctor Horacio Terzolo sobre "Salmonelosis: Conceptos Básicos de Diagnóstico y Control" . La misma será el viernes 11 de Septiembre a las 10 hs. por la plataforma virtual ZOOM .
A esta próxima reunión del GTA están invitados...
La salmonelosis es la enfermedad zoonótica más común, junto con la campilobacteriosis en la UE, siendo la Salmonella una causa común de los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos (EFSA). En la UE se notifican más de 91.000 casos de salmonelosis cada año (79.698 en 2018 teniendo en cuenta los serovares más frecuentes), produciendo pérdidas económicas globales de hasta 3 billones de € al año (EFSA). La...
1.0 Introducción La Salmonella spp está clasificada como una bacteria Gram-negativa, Se caracteriza por ser anaeróbica facultativa, La Prevalencia mundial de la Salmonella enteritidis (SE) se ha calculado en aproximadamente 100 millones de casos por año[1], La incidencia anual se estima en 5 de cada 100.000 personas en el año 2.000, y el 1.7% está representado por niños positivos a Salmonella...
El Dr. John Jairo Salazar habla en engormix.com sobre el estudio del efecto que poseen los mananoligosacaridos y los ß-glucanos, al estimular la respuesta inmune celular a nivel gastrointestinal en el Ciego de las aves, Disminuyendo la contaminación por Salmonella spp. El investigador hace una revisión sistemática y meta-análisis. El hallazgo fue una media de......
Introducción En los últimos 10 años, la producción mundial de carne ha aumentado en casi un 20 %, de la cual una buena parte se la puede atribuir a la avicultura. Se estima que la carne de pollo va a absorber más de la mitad de la participación mundial de carne adicional producida para 2024, en comparación con la producción del período de referencia...
Lesion patologica en gallinas ponedoras de 66 semanas, donde hubo casos también de esplenomegalia....
El Dr. Horacio Terzolo habla sobre "Salmonelosis de las aves: Una visión integral", en el marco del XI Ciclo de Conferencias Técnicas en Avicultura organizada por el Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuaria (INTA). Incluye taxonomías, serotipos importantes, resistencia y supervivencia, asi como fuentes de contaminación, susceptibilidad y patogenia......
Salmonelosis es la zoonosis de origen alimentario que más esfuerzos está concentrando para su control. Estos esfuerzos no están centrados en un solo punto de la cadena alimentaria sino que, siguiendo el concepto “de la granja a la mesa”, implican a cada uno de los eslabones de esta cadena. Actualmente, Salmonella es la segunda causa, después de Campylobacter , de toxiinfecciones alimentarias en la Unión...
Eduardo Vicuña, Gerente de Servicios Técnicos de Avicultura para Latinoamérica de Biomin, habla sobre las alternativas para la reducción de la prevalencia de salmonella en avicultura....
Este estudio tuvo como objetivo demostrar la efectividad de un compuesto basado en anillo cimenol como fungicida en alimento balanceado almacenado durante un período largo de tiempo (hasta 6 meses). ...
El jueves 25 de junio de 2020 el Dr. Pablo Chacana brindará una charla "Mirada integral sobre Salmonella en la producción avícola" . La misma tendrá lugar a través de Youtube a las 16.00 hs. (Hora Argentina).
Sobre su presentación el investigador argentino señala que "La...
El investigador argentino disertó el el X Seminario Internacional de Ciencias Avicolas sobre los tipos de salmonelas y sus portadores, señalando que se debe considerar seriamente las infecciones mixtas y la manera de mermar su impacto para producir alimentos más seguros......
La Salmonella, una enterobacteria gram negativa anaerobia e intracelular facultativa dotada de flagelos perítricos, es la segunda causante de zoonosis en la UE, solo por detrás de Campylobacter. Con esta frase tan manida...
Investigadores de la Universidad de Córdoba (UCO) han demostrado el alto potencial del aceite esencial de orégano para controlar infecciones provocadas por bacterias resistentes a tratamientos basados en antibióticos tradicionales como la salmonella.
En un comunicado, la Fundación Descubre ha explicado que en sus análisis los científicos han probado que esta sustancia natural tiene actividad antimicrobiana y que las cepas no parecen generar...
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