Control de Salmonella en las granjas

Sencillo y claro... felicitaciones Pablo

muy bien Pablo Felicitaciones

excelente articulo de gran interes

Muy buena entrevista. Totalmente de acuerdo con el mayor riesgo de Salmonela en aves a piso. Subimos las aves a jaulas para evitar enfermedades y ahora se quiere volver a ese sistema. Me gustaría saber si tienes alguna información q respalde el comentario de aves con sistema inmune más fuerte al estar en piso. Lo que pasa en Europa no parece dar cuenta de eso y me gustaría saber más. Gracias Ivania Kutulas

Buena entrevista!

Hola saludos por tan valiosa información; quisiera saber cual Vacuna sería la más efectiva para poder utilizar para la Salmonella, saludos desde Guatemala.

Saludos a toda la comunidad médica Veterinaria, sin duda alguna el poner a las aves en el piso es un factor de riesgo, sin embargo controlando los niveles de inmunidad altos y siguiendo las reglas de oro de la limpieza, desinfección, y buena bioseguridad los riesgos diminuyen, en lo personal me gusta mucho las aves de piso me hace sentir más responsable del cuidado y bien estar de las aves, me gusta crear un ambiente limpio y de tranquilidad para ellas, hay que aprender a usar todos los recursos existentes para buscar el buen desarrollo, sano, y confortable para nuestras aves. Buena entrevista, muy discutible

Gracias a todos por sus palabras y comentarios. Muchas veces las opiniones difieren pero esto no significa que una sea mas cierta que la otra, sino que seguramente se basen en distintas experiencias en el campo, distintos sistemas de produccion e incluso posturas personales que en todos los casos son respetables. Creo firmemente que no existe una unica verdad sino que el conjunto de la experiencia de distintos actores de la produccion avicola es lo que posiblemente nos lleve a una comprension mayor de lo que sucede con patogenos tales como Salmonella. Es por ello que espacios de intercambio de experiencias y opiniones (como este) son fundamentales para construir entre todos una mirada integral del problema y pensar en soluciones adaptadas a cada granja, a cada empresa y a cada region. Saludos!

Muy buena tu exposición Pablo. Las salmonellas tienen la habilidad de ingresar a los lotes de múltiples formas, permaneciendo y multiplicándose. Sin duda, debemos utilizar todos los elementos a traves de los cuales se las pueda controlar. El problema es serio en todos los sistemas productivos, a piso por la presencia de las aves sobre la cama, en condiciones free range por su contacto con el exterior y en los sistemas productivos con mayor densidad de aves, por su facilidad de llegar a todos los aves a través del polvillo. Saludos

Exelente, gracias.