Prevención y Control de Salmonella Gallinarum (Tifosis Aviar)
Publicado:24 de octubre de 2019
El Dr. Hebert Trenchi, Coordinador del Comité Técnico Científico de la Asociación Latinoamericana de Avicultura, habla sobre la Prevención y el Control de Salmonella Gallinarum (Tifosis Aviar), tema central de la conferencia brindada en el XXVI Congreso Latinoamericano de Avicultura (Octubre 2019. Lima, Perú)
El problema en España ahora mismo (y no solo en relación a SP-SG) radica en la corriente animalista que va a 'obligar' a los productores a dejar las jaulas y criar gallinas camperas. ¿Cómo afrontar la bioseguridad de unas aves que salen fuera de la nave y comparten espacio de campeo con aves silvestres y, en el peor de los casos, con roedores? El tratamiento con antibióticos, como bien dice el doctor Trenchi, no es posible, ya que estamos inmersos en una lucha contras las resistencias cruzadas.
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América