Luis Alzamora (CKM Perú) señala algunos de los efectos de la Salmonella en la avicultura el Perú, un problema sanitario que se hace permanente por distintos factores y como lo deben afrontar los, principalmente en el área de ponedoras comerciales
Al aplicar antibióticos no pueden comercializar el huevo para consumo. Es más peligroso el suministro de antibióticos que erradicar Salmonella gallinarum. En México se pudo erradicar mediante vacunación y bioseguridad.