Salmonella en la Produccion Avicola: Una Mirada Integral
Publicado:5 de agosto de 2020
Charla del Dr. Pablo Chacana sobre "Mirada integral sobre Salmonella en la producción avícola" donde repasa conceptos sobre el impacto de Salmonella en la avicultura, incluyendo características del microorganismo, taxonomía, transmisión y diagnóstico. Aborda la problemática de la tifosis aviar y de las salmonelas móviles involucradas en la intoxicación alimentaria. Asimismo, habló sobre distintas estrategias de control...
Lic. en Ciencias Animales, Doctor en Filosofía - PhD, Ciencia Animal (Ciencia Avícola) / Gestión de micotoxinas en las Américas Estados Unidos de América
